Fuji sushi

Sushi frais et authentique, ambiance conviviale

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4,8(389)

Fuji Sushi est un restaurant japonais situé au 21 Rue des Quinze Vingts, 10000 Troyes, France. Ce lieu convivial est réputé pour sa vaste sélection de sushis frais, sashimis délicats et plats chauds savoureux, offrant une expérience culinaire authentique. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez explorer la magnifique vieille ville de Troyes, avec ses maisons à colombages et ses boutiques pittoresques. Fuji Sushi est donc une excellente option pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine japonaise tout en découvrant les charmes de cette belle ville.

Menu

NomPrix
Salmon Nigiri€5-€7
Tempura Udon€10-€12
Dragon Roll€8-€10
Miso Soup€3-€5
Green Tea Ice Cream€4-€6
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Large choix de menus

Salmon Nigiri

Les tranches de saumon frais sur du riz vinaigré offrent une expérience délicate et savoureuse. La fraîcheur du saumon se marie parfaitement avec l'acidité subtile du riz, créant un équilibre agréable en bouche. Chaque bouchée est un véritable régal, mettant en valeur la qualité des ingrédients. Une option incontournable pour les amateurs de sushi qui recherchent une simplicité raffinée.

Tempura Udon

Les nouilles Udon accompagnées de légumes tempura et de crevettes offrent une expérience culinaire délicieuse. La texture des nouilles est parfaitement al dente, tandis que les légumes frits ajoutent une touche de croustillant. Les crevettes, tendres et savoureuses, complètent ce plat avec harmonie. Bien que simple, ce mélange de saveurs et de textures en fait un choix réconfortant et satisfaisant pour les amateurs de cuisine japonaise.

Dragon Roll

Ce rouleau de sushi est un vrai délice. L'association de l'anguille, de l'avocat et du concombre offre une harmonie de saveurs fraîches et délicates. La touche finale avec le tobiko apporte une légère croquant qui rehausse l'ensemble. Chaque bouchée est un plaisir, équilibrant parfaitement la richesse de l'anguille et la légèreté des légumes. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de sushi.

Miso Soup

La soupe japonaise traditionnelle, avec son tofu délicat et ses algues, offre une expérience gustative apaisante. Le bouillon est léger, mais savoureux, et chaque cuillerée révèle une harmonie subtile entre les ingrédients. Le tofu fond dans la bouche, tandis que les algues ajoutent une touche umami. C'est un plat réconfortant, parfait pour ceux qui cherchent à savourer une cuisine saine et authentique. Une belle découverte culinaire.

Green Tea Ice Cream

Cette glace au thé vert est un véritable délice. Sa texture crémeuse se marie parfaitement avec la saveur subtile et rafraîchissante du thé vert. Chaque cuillerée offre une expérience douce et équilibrée, sans être trop sucrée. C'est une option idéale pour ceux qui cherchent à savourer un dessert léger et raffiné. Je recommande vivement de l'essayer, surtout par une chaude journée d'été.

Apprécié par d'autres

Restaurant SUSHI YAKI

Restaurant SUSHI YAKI

7 Rue Colbert, 10000 Troyes, France

4,6(560)

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